Автоматизація ресторану:
від каси до управлінського обліку
Syrve - одна програма для всіх процесів: зал, кухня, склад, персонал, лояльність, аналітика.
Необхідна професійна консультація?
Наш досвід
20 років
Автоматизуємо ресторани
1700+
Реалізованих проєктів з 2003 по 2024 рік
20+
Cертифікованих інженерів
95%
Наших клієнтів рекомендують нас як надійного партнера
Ми пропонуємо
• Автоматизуйте всі процеси ресторану, виключивши помилки та зловживання
• Отримайте коректний фінансовий та управлінський облік
• Отримайте коректний фінансовий та управлінський облік
• Приймайте замовлення за телефоном, через сайт та служби доставки
• Автоматизуйте доставку з моменту звернення клієнта до вручення замовлення
• Автоматизуйте доставку з моменту звернення клієнта до вручення замовлення
• Впроваджуйте систему лояльності для збільшення повторних візитів
• Використовуйте сучасні маркетингові інструменти
• Використовуйте сучасні маркетингові інструменти
• Звертайтеся до технічної підтримки 24/7. Вирішимо питання з програмою, обладнанням.
• Отримуйте рекомендації щодо коректного ведення обліку та використання IT-сервісів.
• Отримуйте рекомендації щодо коректного ведення обліку та використання IT-сервісів.
• Купуйте POS-термінал, принтер та інше обладнання з гарантією
• Захистіть заклад від простоїв – надаємо підмінне обладнання.
• Захистіть заклад від простоїв – надаємо підмінне обладнання.
• Перевірте помилки у веденні фінансового та товарно-складського обліку
• Оцініть ефективність бонусно-депозитної системи, дізнайтеся про найкращі практики
• Оцініть ефективність бонусно-депозитної системи, дізнайтеся про найкращі практики
Вартість програми для ресторану Syrve
Start
Для невеликих кафе
Від 1 045 грн/міс
від 2 090 грн/міс
(знижка 50% до кінця воєнного стану)
(знижка 50% до кінця воєнного стану)
Приймання оплати та друк чеків
Простий облік у хмарі
Базова система лояльності
Робота тільки зі смарт касою
Обслуговування біля столиків та резервування
Приймання замовлень на доставку через касу
Вибрати Простий облік у хмарі
Базова система лояльності
Робота тільки зі смарт касою
Обслуговування біля столиків та резервування
Приймання замовлень на доставку через касу
Pro
Для кафе, ресторанів та мереж
Від 1 566 грн/міс
від 3 132 грн/міс
(знижка 50% до кінця воєнного стану)
Як і в Start
+ Управління фінансами, складом, персоналом
+ Основні можливості доставки
+ Бонусно-депозитна система
+ Готові програми з маркетплейсу
Вибрати + Управління фінансами, складом, персоналом
+ Основні можливості доставки
+ Бонусно-депозитна система
+ Готові програми з маркетплейсу
Enterprise
Для великих ресторанних мереж
Від 2 090 грн/міс
від 4 180 грн/міс
(знижка 50% до кінця воєнного стану)
Як і в Pro
+ Всі можливості доставки
+ Кол-центр
+ Просунута система лояльності
+ Підключення власних додатків
+ Всі можливості доставки
+ Кол-центр
+ Просунута система лояльності
+ Підключення власних додатків
Потрібна допомога у виборі автоматизації?
Отримайте безкоштовну консультацію нашого експерта - дізнайтеся, як зробити свій заклад кращим!
Ми знаємо відповіді на ваші запитання
Новачок у ресторанному бізнесі?
Ми зробимо облік коректним. Підберемо необхідне обладнання, розповімо про особливості обліку, допоможемо зі створенням фінансової моделі, проведемо навчання персоналу.
Незадоволені обліком у своєму ресторані?
Розповімо про переваги програми та досвід підприємств, які мають с вами спільні риси. Проведемо аудит управлінського обліку та системи безпеки.
Бажаєте розвивати мережу?
Розповімо про особливості мережевого управління та стандартизацію. Як контролювати, планувати діяльність усіх закладів.
Бажаєте запустити доставку?
Пояснимо, як організувати роботу call-центра, кухні та кур'єрів. Навчимо маркетинговим інструментам та засобам просування доставки.
Незадоволені техпідтримкою Syrve?
Приєднаємо до нашої підтримки 24/7. Проведемо аудити та усунемо всі помилки в роботі системи та персоналу.
Бажаєте більше відвідувачів?
Допоможемо впровадити систему лояльності, навчимо запускати акції та бонусні програми, робити адресні розсилки та повертати гостей за додатковими покупками.
Проблеми, які ми вирішуємо
Підхід до автоматизації ресторану дозволяє збільшити рівень рентабельності та продуктивність персоналу, отримати важливу інформацію щодо організаційних моментів для покращення управлінських рішень.
- Відсутність обліку на підприємствіВедення управлінського обліку надасть можливість відстежувати реальні фінансові показники та планувати фінансову модель закладу.
- Зловживання персоналуВідстежуйте дії персоналу та уникайте небезпечних операцій, налаштовуйте права доступу до системи та проводьте контроль співробітників.
- Відсутність аналітики та контролюВідстежуйте KPI: середню ціну закупок, FOODCOST та інші. Контролюйте та порівнюйте показники з минулим періодом. Якщо будуть відхилення, система відправить повідомлення.
- Низька відвідуваність закладуВпроваджуйте систему лояльності, щоб збільшити середній чек та зробити клієнтів постійними гостями.
- Безлад у розрахунках собівартості стравВпроваджуйте електронні прайс-листи, щоб контролювати закупівельні ціни та планувати FOODCOST.
- Проблеми з доставкоюОтримайте покрокову схему служби доставки. Усі замовлення будуть знаходитися в єдиній системі.
Ви у гарній компанії
Ви у гарній компанії
Вам буде цікаво
Що потрібно знати про клієнтів, щоб запустити ефективні акції?
Найкращий час для акцій. Різновиди акцій.
Найкращий час для акцій. Різновиди акцій.
Найпоширеніші помилки при складанні меню. Формат та концепція меню. Етапи розробки. Підвищення маржинальності меню.
Корисні поради, як відкрити своє кафе. Документи. Обладнання. Поширені помилки. Вартість відкриття кафе.
Причини мати сайт доставки для ресторанів та кафе. Елементи сучасного сайту доставки. Розробка чи підключення готового сайту.
Бажаєте отримувати корисні статті та запрошення на вебінари для ресторанного бізнесу?
Підписуйтесь на Email-розсилку від Смарт кафе
Які переваги надасть автоматизація?
За допомогою впровадження системи автоматизації забезпечується гнучке управління бізнесом, що дозволяє:
- Покращити якість обслуговування гостей
- Збільшити швидкість обробки замовлень
- Зменшити число збитків, які пов'язані з неправильним розрахунком собівартості страв
- Контролювати персонал з метою виключення розкрадань
- Відстежувати продажі
- Вибудовувати найбільш ефективні стратегії просування
- Проводити аналіз складських витрат для того, щоб зменшити число списань продукції
Які ділянки автоматизує програма
Система автоматизації ресторану покриває всі ділянки закладу, чим полегшує не тільки можливість контролю власнику, але й спрощує робочі процеси для команди.
- Сервіс дозволяє управляти відділом маркетингу, щоб надавати знижки відвідувачам та впроваджувати рекламні акції.
- Спрощується робота відділу бухгалтерії, оскільки стає набагато легше вести обліки завдяки регулярному пробиванню чеків та проведенню інвентаризації.
- Офіціанти приймають замовлення та передають їх на кухню або бар шляхом внесення до бази терміналу. У деяких закладах офіціантам видають планшети з встановленим додатком, завдяки якому вони можуть оформляти замовлення та передавати їх на кухню при відвідувачах. Так підвищується рівень обслуговування, максимально знижується ризик неправильного оформлення замовлення.
- Автоматизація ресторанів допомагає прискорити процес управління підприємством, виключає вплив людського фактора на роботу.
- Якщо відвідувачі замовляють напої з бару, при оформленні замовлення за допомогою терміналу він одразу потрапить до бармена, який зможе швидко почати процес виконання завдання. Коли напій готовий, бармен повинен передати його офіціанту.
- Автоматизація допомагає встановити систему контролю розливу або відкорковування маркованої пляшки. Так з'являється можливість мінімізувати шахрайство за барною стійкою.
- В чеках для розрахунку клієнтів вказуються усі страви, напої, які входять до замовлення. Відвідувачі, в залежності від умов закладу, обирають зручний спосіб оплати та після внесення коштів отримують фіскальний чек. За допомогою POS-терміналів легко відкривати та закривати касові зміни, проводити інкасації.
- Система автоматизації ресторану включає також склад та фіксує постачання. До обліку вносять відомості про те, які продукти списані, яка сировина надійшла, як продукція пересувається всередині кафе.
- Коли офіціант закриває чек, продукти, які були використані, списуються з балансу технологічної карти (її складає шеф-кухар).
- Після того як офіціант відправляє замовлення на кухню, кухар та його помічники починають процес приготування. Замовлення показується на екрані або друкується з метою розміщення на видному місці. Так можна на 100% бути впевненим, що всі замовлені страви будуть готові. Коли офіціанти забирають тацю, завдання закриває кухар або та людина, яка готувала.
- Система бухгалтерського обліку представлена у якості адмін-панелі, за допомогою якої власники ресторану можуть вивчати та аналізувати звіти. Отримуючи дані, бухгалтера розраховують заробітну плату співпрацівників, відправляють звіти до податкової служби. Бухгалтерський облік можна проводити через програму автоматизації та 1С, копіювати дані.
- За допомогою системи управління легко контролювати робочий час робітників: кількість відпрацьованих годин та змін, число чеків, загальну суму замовлень та інше. Крім того, є можливість відстежувати популярні страви із меню, визначати період найбільшої кількості відвідувачів з метою покращення обслуговування.
Підпишіться на наш Telegram-канал!
На каналі ми публікуємо новинки та спеціальні пропозиції нашої компанії. Будьте в курсі останніх новин!
Яке обладнання необхідно для автоматизації
Для автоматизації закладу достатньо додатково придбати наступне обладнання:
- POS-термінал для каси.
- Термопринтер для друку чеків.
- Комп'ютер або ноутбук для керівника та бухгалтера.
- Дисплей на кухні.
- Грошовий ящик.
- Зчитувач банківських карт.
Автоматизуємо та обслуговуємо
Замовляйте безкоштовний розрахунок автоматизації вашого ресторану просто зараз.
Замовте розрахунок безкоштовно
Що собою являє система автоматизації
Система автоматизації ресторану – це програмне забезпечення, яке встановлюють на обладнання: моноблоки, комп'ютери або ноутбуки, планшети. Все залежить від підрозділу закладу.
- Зал: синхронізація меню, зручне оформлення замовлення та швидка передача кухареві, робота зі столами та управління знижками.
- Кухня: отримання замовлень від офіціантів, екран для внесення нотаток, період приготування страв.
- Склад: собівартість продуктів, кількість продукції на складі, інвентаризація та інше.
- Персонал: графік роботи кожного співробітника у вигляді таблиці, кількість виходів та відпрацьованих годин.
- Финансы: фінанси: таблиця з розрахунками транзакцій, звітів, виторгів та інше.
- Касса: меню, розрахунки, чеки.
- Процес прийняття замовлення при автоматизації виглядає так само як і у багатьох закладах громадського харчування: офіціант приймає замовлення у гостей, через планшет або термінал відправляє його на кухню. Шеф-кухар отримує повідомлення та починає приготування.
- У ресторані, де немає сервісу обліку можуть виникати помилки у вигляді невірно записаної страви офіціантом або забутої позиції з боку кухаря. У результаті відвідувачі залишаються незадоволеними, репутація закладу погіршується.
- У закладах з встановленою системою автоматизації ситуація інша – злагоджена та оперативна робота залу та ресторану в цілому прискорює процес видачі замовлень. Також виключає людський фактор та, відповідно, підвищує лояльність відвідувачів. У результаті клієнти рекомендують заклад друзям, близьким. Таким чином рекламують його за допомогою «сарафанного радіо».
Syrve – це програма з простим інтерфейсом, яка зрозуміла в управлінні на інтуїтивному рівні. Офіціанту достатньо вписати замовлення, відправити його на кухню та після вибити чек.
Ефективність автоматизації ресторану залежить від обраної системи. Існує багато програм, які конкурують одна з одною. Найбільш популярні – Syrve, r-keeper (встановлюється на комп'ютер), Poster (зберігається у хмарному сховищі). Останнім часом має попит Syrve. З наступних причин:
Ефективність автоматизації ресторану залежить від обраної системи. Існує багато програм, які конкурують одна з одною. Найбільш популярні – Syrve, r-keeper (встановлюється на комп'ютер), Poster (зберігається у хмарному сховищі). Останнім часом має попит Syrve. З наступних причин:
- Самостійне створення програм лояльності.
- Впровадження додаткових модулів в залежності від потреб бізнесу.
- Встановлення в крупних кафе та невеликих закладах громадського харчування.
- Відмінна функціональність бек- та фронтофіса.
- Управління у віддаленому режимі – вести увесь бізнес можна через свій ноутбук, незалежно від місцеперебування.
- Створення чіткої звітності по доставці.
- Наявність підпрограм, які підключаються до сервера.
Поширені запитання
Підхід до автоматизації ресторану дозволяє збільшити рівень рентабельності та продуктивність персоналу, отримати важливу інформацію щодо організаційних моментів для покращення управлінських рішень.
На ринку HoReCa конкуренція дуже висока. Тому важливо, щоб власники не тільки слідкували за обліками, але й робили дії щодо покращення бізнесу. За допомогою сервісів автоматизації це вдається робити, навіть якщо власник знаходиться за межами країни. Крім того, використання розумного ПЗ допомагає зменшити помилки, уникнути людського фактора, що позитивно впливає на рівень обслуговування.
Для успішного ведення бізнесу рекомендується використовувати програми автоматизації ще до відкриття. Але якщо підприємство вже працює, приводом можуть стати наступні проблеми:
Труднощі при проведенні інвентаризації продукції.
Збитки через прорахунок собівартості страв.
Помилки при обслуговуванні.
Шахрайство або введення в оману зі сторони співробітників.
Труднощі при проведенні інвентаризації продукції.
Збитки через прорахунок собівартості страв.
Помилки при обслуговуванні.
Шахрайство або введення в оману зі сторони співробітників.
Так! Система за першим запитом видає чіткі звіти з кожної ділянки, допомагає точно аналізувати роботу ресторану. Бухгалтер може проводити якісну інвентаризацію, враховувати залишки на складі, вводити інформацію про надходження товарів та інше. Для керівника це додатковий плюс, оскільки так легше здійснювати контроль за персоналом та уникати шахрайства.
Завдяки автоматизації керівник може контролювати ефективність акцій, знижок, застосування персональних бонусів, що безпосередньо впливає на якість обслуговування. Бажання йти у ресторан, який має погану репутацію, є далеко не у кожного. А ось у заклад, в якому робочі процеси злагоджені та автоматизовані – майже у всіх.
Програма Syrve, наприклад, дозволяє: вести відеоспостереження, сканувати первинну документацію, в режимі онлайн проводити інвентаризацію, перемикати музику в залі. Syrve надає можливість вносити до бази клієнтів та їх замовлені страви. Завдяки цьому надалі офіціант може заздалегідь ознайомитися з перевагами відвідувача. Також з'являється можливість мотивувати офіціантів шляхом введення бонусних програм, автоматичного нарахування премій.
Потрібна допомога у виборі автоматизації?
Отримайте безкоштовну консультацію нашого експерта та дізнайтеся як зробити ресторан краще
Замовити розрахунок автоматизації
© 2024 СМАРТ КАФЕ
Послуги
Контакти
Відділу продажу
+38 (063) 514-82-56
------------------
Техпідтримка 24/7
+38 (063) 514-82-53
м. Одеса, вул. Базарна, 77
м. Київ, вул. Євгена Сверстюка, 11А, оф. 1114
+38 (063) 514-82-56
------------------
Техпідтримка 24/7
+38 (063) 514-82-53
м. Одеса, вул. Базарна, 77
м. Київ, вул. Євгена Сверстюка, 11А, оф. 1114