Впровадження стоп-листа в ресторан-барі Косатка

Ділимося успішним кейсом впровадження стоп-листа на заблокованому екрані POS-терміналу для ресторану-бару Косатка.

Чому в ресторані-барі Косатка вирішили інтегрувати Стоп-лист?

Головним завданням ресторану-бару "Косатка" було поліпшення якості обслуговування офіціантами. Підключення Стоп-листа до Syrve допомогло поліпшити зв'язок між кухнею та офіціантами. На кухонному екрані кухарі відзначають страви, які тимчасово недоступні або обмежені. Ця інформація в реальному часі передається на заблокований екран POS-терміналу в залі.

Тепер персонал завжди знає актуальне меню, що підвищує ефективність роботи та якість обслуговування. Раніше офіціантам доводилося відкривати вікно з додатковими опціями на POS-терміналі, щоб побачити стоп-лист. Зараз інформація доступна на заблокованому екрані POS-терміналу, і офіціанти можуть швидко отримувати дані, навіть проходячи повз. Це економить час і дає змогу приділяти більше уваги гостям.

Як покращилася робота закладу зі Стоп-листом?

• Швидкість і якість обслуговування: Офіціанти бачать актуальну інформацію про доступність страв на заблокованому екрані POS-терміналу. Це дає їм змогу швидше приймати замовлення та уникати ситуацій, коли гості замовляють недоступні страви.
• Задоволеність гостей: Завдяки більш оперативному обслуговуванню і точній інформації про меню, рівень задоволеності гостей помітно підвищився. Гості отримують своєчасні та коректні відповіді на свої запитання, що покращує їхнє загальне враження від вечері в ресторані-барі.
• Мінімізація помилок: Раніше офіціанти витрачали час на перевірку доступності страв, що призводило до помилок і затримок. Тепер ця інформація завжди під рукою, що знижує ймовірність помилок і покращує комунікацію між кухнею і залом.

Як ресторан-бар Косатка оцінює роботу Стоп лист (від 1 до 10)?
Оцінка: 9 🧡