Зміст: 1. Налаштування служби доставки: зони, тарифи, канали прийому. 2. Процес обробки замовлення: статуси, відповідальні, контроль часу. 3. Пакування і видача: стандарти, маркування, чеки, фото-контроль. 4. Кур’єри та логістика: маршрути, черга, ефективність. 5. Контроль якості: затримки, причини, відгуки клієнтів. 6. Маркетинг доставки: промокоди, лояльність, конверсія з агрегаторів. 7. Фінанси й аналітика: собівартість, маржа, повторні замовлення.
Результат: - Зменшите кількість запізнень і втрат замовлень - клієнти отримуватимуть їжу вчасно, а рівень задоволеності зросте. - Оптимізуєте маршрути й завантаження кур’єрів - зменшите витрати на логістику до 20–30%. - Упорядкуєте прийом і пакування - скоротите кількість помилок і повернень. - Впровадите систему контролю якості - кожна скарга стане джерелом покращення сервісу. - Побудуєте програму лояльності й утримання клієнтів - збільшите повторні замовлення на 15–25%. - Підрахуєте реальну собівартість доставки - побачите, які канали приносять прибуток, а які збитки. - Отримаєте готову систему управління доставкою - яка працює стабільно, прозоро й прибутково.