Безкоштовний вебінар
25.03.2025 о 12:00-13:00
25.03.2025 о 12:00-13:00
Фудкост, який з’їдає ваш прибуток:
як його приборкати
як його приборкати
Реєстрація на вебінар
Заповніть форму, щоб зареєструватися на вебінар та отримати бонус
Більше половини ресторанів не витримують конкуренції та закриваються протягом перших років. І часто, це відбувається через невірні розрахунки та нездатність контролювати витрати.
Розкрийте секрети успішних рестораторів та дізнайтеся, як вони максимізують прибуток за допомогою ефективного ціноутворення.
Проблеми, з якими стикається більшість закладів
Низька прибутковість
- Неправильне ціноутворення.
- Високий фудкост.
- Неефективне управління витратами.
Складнощі з управлінням меню:
- Недостатній аналіз рентабельності страв.
- Складнощі з оновленням меню.
- Невідповідність меню потребам клієнтів.
Неефективне управління витратами:
- Великі харчові відходи.
- Неправильна робота з постачальниками.
- Неефективне використання ресурсів.
Проблеми з залученням та утриманням клієнтів:
- Неконкурентоспроможні ціни.
- Невідповідність ціни та якості.
- Недостатня лояльність клієнтів.
Ви дізнаєтесь:
- Секрети формування собівартості стравРозкриємо ключові принципи, які допоможуть вам точно визначити витрати на кожну страву.
- Точний розрахунок фудкосту та націнкиНавчимо вас застосовувати ефективні методи, щоб врахувати всі види витрат і встановити оптимальні ціни.
- Стратегії ціноутворення для конкурентної перевагиРозробимо цінову політику, яка забезпечить вам прибутковість і вигідно виділить ваш заклад серед конкурентів.
- Оптимізація меню для збільшення продажівПокажемо, як аналізувати та коригувати меню, щоб максимізувати прибуток і зменшити витрати.
Спікер вебінару
Динара Степовенко
Керівник Навчального центру Syrve Smart Academy
Експерт з 15+ років досвіду в ресторанному бізнесі. Вона пройшла шлях від касира до керівника ресторану, глибоко розуміючи всі бізнес-процеси зсередини.
📌 Ключові компетенції:
✔ Кризовий менеджмент – допомагала ресторанам виходити з фінансових труднощів
✔ Автоматизація обліку – впроваджувала системи обліку з нуля та проводила аудит діючих закладів
✔ Експерт у Syrve – керівник Навчального центру Syrve Smart Academy, навчає керівників, бухгалтерів та фінансистів ефективному використанню системи обліку
✔ Персональний підхід – проводить індивідуальний розбір проблем ресторанів на їхніх даних
На вебінарі ви отримаєте практичні рішення, перевірені у реальному бізнесі, та зрозумієте, як правильно рахувати собівартість страв і збільшувати прибуток ресторану.
📌 Ключові компетенції:
✔ Кризовий менеджмент – допомагала ресторанам виходити з фінансових труднощів
✔ Автоматизація обліку – впроваджувала системи обліку з нуля та проводила аудит діючих закладів
✔ Експерт у Syrve – керівник Навчального центру Syrve Smart Academy, навчає керівників, бухгалтерів та фінансистів ефективному використанню системи обліку
✔ Персональний підхід – проводить індивідуальний розбір проблем ресторанів на їхніх даних
На вебінарі ви отримаєте практичні рішення, перевірені у реальному бізнесі, та зрозумієте, як правильно рахувати собівартість страв і збільшувати прибуток ресторану.
На вебінарі ми навчимо як:
Оптимізувати меню для
збільшення продажів
збільшення продажів
Збільшити прибуток вашого закладу вже за тиждень.
Встановлювати ціни, які приваблять більше клієнтів і стати лідером
на ринку
на ринку
Наші клієнти
Наші клієнти
Ми у соцмережах
© 2024 СМАРТ КАФЕ
Послуги
Контакти
Відділу продажу
+38 (063) 514-82-56
------------------
Техпідтримка
08:00 - 24:00
+38 (063) 514-82-53
м. Одеса, пров. Онілової, б.18, оф. 8.
м. Київ, вул. Євгена Сверстюка, 11А, оф. 1114
+38 (063) 514-82-56
------------------
Техпідтримка
08:00 - 24:00
+38 (063) 514-82-53
м. Одеса, пров. Онілової, б.18, оф. 8.
м. Київ, вул. Євгена Сверстюка, 11А, оф. 1114