Создание блюда в Syrve

Для создания блюда можно использовать любую существующую группу или создать новую. Блюдо - это элемент номенклатуры, который имеет технологическую карту и продается на станции, а используемые товары для приготовления списываются согласно технологической карты.

• Нажмите кнопку Добавить.
• Внесите название блюда, учитывая, что по нему будет происходить поиск в системе, а также оно будет печататься в чеке.
• Укажите тип номенклатуры – Блюдо. Бухгалтерская категория устанавливается автоматически.
• Родительская группа – выберите ту папку, в которой будет находиться данное блюдо. Если такой группы еще нет, ее можно создать, и позже переместить в нее созданное блюдо. Благодаря родительской группе устанавливаются параметры Категория и Налоговая категория.
• Укажите тип приготовления. Этот параметр отвечает за кассу, через которую будет проводиться продажа данного блюда, склад, с которого будет списываться товар, а также ипользование принтера кухни.
• Укажите при необходимости цену за блюдо (если не используются приказы об изменении прейскуранта).
• Для позиций, на которые есть свободная цена, включите соответствующую отметку.
• В блоке Включить в прайс-лист выберите в каких залах будет продаваться выбранное блюдо и включите соответствующую отметку.
• Выберите единицы измерения порционные или по весу. Если товар продается по весу, включите соответствующую отметку.
• Для использования поваром через кухонный экран, установите флажок Коррекция веса приготовленного блюда.
• На вкладке Дополнительная информация укажите категорию блюда и налоговую категорию.
• Настройте оформление кнопки в Syrve POS – выберите цвет текста, цвет фона или загрузите изображение блюда.
• Укажите сокращенное блюдо в поле Адаптированное название для кухни.
• Нажмите Сохранить.
• Для снятия позиции с продажи зайдите в карточку номенклатуры, снимите настройки Все места продаж и нажмите Сохранить.