Автоматизация паба

Автоматизация паба на Syrve – возможность приумножить прибыль заведения.

Smart Cafe
→
Автоматизация паба

Smart Cafe
→
Автоматизация паба

Паб – это отличное место для встречи друзей, празднования любых мероприятий в больших и шумных компаниях. Кто-то любит ходить в такие места, чтобы посмотреть очередной футбольный матч или выпить несколько стаканов пива и отдохнуть от работы.

Пабы пользуются большой популярностью, как в больших, так и в маленьких городах. Пришли такого рода заведения к нам из Великобритании и Ирландии.

Если вы когда-нибудь задумывались об открытии собственного заведения – паб очень прибыльное дело. Меню незамысловатое, вариативность относится преимущественно к пивным закускам, а интерьер не требует особых изысков. Главное наладить постоянную поставку хмельных напитков и организовать несколько телевизоров, чтобы расширить спортивную аудиторию.

Один из моментов, где могут возникнуть проблемы при открытии паба – это учет товара. Введение ошибочных или повторных данных, нечеткое введение учета алкогольных позиций, проблемный доступ к нужной информации, актуальность данных и так далее. Всё эти характеристики могут существенно повлиять на финансовую стабильность заведения, а в дальнейшем и вовсе привести к его банкротству.

Если вы хотите избежать такой участи стоит задуматься об автоматизации паба еще до его открытия.

Автоматизация паба – это правильное решение для успешного развития заведения. Она позволяет контролировать работу разных участков предприятия и принимать правильные управленческие решения. Также автоматизация способствует эффективной работе паба, а количество постоянных посетителей значительно увеличится.

Какие проблемы решит автоматизация паба?

Вы не успеете заметить, как все рабочие процессы станут занимать намного меньше времени, всё будет работать стабильно и главное эффективно.

Автоматизация даёт возможность:

Создать персонализированные места работы для кассира, бармена и работников кухни.
Управлять меню и заказами клиентов (дозаказ, отмена заказа, печать пречеков, разные виды оплаты, применение системы скидок).
Управлять залом (контроль состояния столиков, бронирование, привязка к официанту, перенос заказа на другой столик).
Вести учет складских операций, оптовых отгрузок и розничных продаж.

Процесс автоматизации всегда экономически выгодный и может существенно ускорить все рабочие процессы – освобождается время сотрудников от выполнения сложных и монотонных задач, а также добавляет им мотивации за счет системы поощрения.

Какие преимущества также предоставит автоматизация:

Повышение продуктивности персонала.
Улучшение качества обслуживания.
Оптимизация и правильное распределение рабочего времени.
Увеличение прибыли паба.
Минимизация риска потерь за счет человеческого фактора.

Какие участки автоматизирует программа

Автоматизация паба поможет ускорить работу на таких участках как кухня, бар и касса. Контроль действий персонала, отслеживание подозрительных операции, удобный расчет для посетителей и учет для сотрудников. С помощью этих функций владельцу будет проще контролировать работу персонала, а сотрудники смогут быстро передавать информацию друг другу, что улучшает процесс обслуживания.

Автоматизация зала
Администраторы и официанты легко могут ставить бронь на столы, принимать заказы, отправлять их на кухню, разделять чек по гостям паба.

Автоматизация кухни
После того как официант отправляет заказ на кухню – повар начинает процесс приготовления блюда. Заказ отображается на дисплее или распечатывается на ближайшем принтере. Так можно быть уверенным, что все блюда будут приготовлены в срок и клиент быстро получит свой заказ.

Автоматизация бара
Программа позволяет ускорить работу бармена и исключить риск ошибки или махинации с его стороны. Как только поступает заказ через терминал, бармен сразу приступает к работе и закрывает чек только тогда, когда официант забирает напиток.

Автоматизация кассы
Все сделано для удобства посетителей. Они выбирают комфортный способ оплаты (карты с чипом, магнитной полосой, бесконтактные карты, а также другие устройства, имеющие бесконтактное сопряжение) и после внесения средств получают фискальный чек. Благодаря POS-терминалам автоматизируется работа официанта – устройство запрашивает информацию о товаре и принимает платежи от клиентов.

Автоматизация склада
Программа помогает анализировать остатки, отправлять заказы поставщикам. Единая система анализа обеспечивает контроль закупочной цены. При несоответствии с установленной стоимостью программа предупреждает об расхождении. Это защищает владельцев от не нужных трат, убытков.

Автоматизация финансового отдела
Программа помогает вести четкий учет доходов и затрат. Плюс есть возможность выгрузки данных в 1С, что упрощает процесс создания налоговой отчетности.

Автоматизация отдела управления персоналом
Автоматизация направлена на подсчет часов работы, начисление процентов, бонусов. Сотрудники имеют доступ на личную страницу, где можно увидеть начисленные бонусы.

Главный плюс автоматизации этих участков паба в том, что вам не нужно вести бумажную или электронную документацию: вся информация доступна в системе учета в любое время. Управляйте своим бизнесом в удовольствие и не тратьте время на повседневные задачи, которые возьмет на себя система автоматизации.

Нужна помощь в выборе автоматизации?

Получите бесплатную консультацию нашего эксперта и узнайте как сделать ресторан лучше

Получить расчет бесплатно

Как выглядит система автоматизации

Передача готовой продукции на линию раздачи: документ с указанием количества перемещаемых блюд.

Списание или передача остатков на кухню после завершения работы заведения.

Расчет гостя на кассе.

Какое оборудование необходимо для автоматизации

Приложение автоматизации для кассира устанавливается на Windows, что значительно упрощает выбор оборудования для работы.
В системе автоматизации могут использоваться:

Для официантов: сканер штрих-кодов для считывания акцизных марок и бонусных карт, мобильные телефоны или планшеты для приема заказов, бронирования столов.
Для бара: POS-терминал для внесения информации в учётную систему, принтер чеков и фискальный регистратор.
Для склада: сканеры для считывания штрих-кодов, электронные весы. Приложение позволяет рассчитывать себестоимость продуктов, фиксировать число товаров на складе, проводить инвентаризацию.
Для кухни: принтеры для печати заказов или экраны для отображения блюд и периода их приготовления, кухонные электронные весы.
Для финансового, управленческого отдела: компьютеры или ноутбуки, сервер для хранения информации. В приложениях отображается все необходимые справочники и документы, вся финансовая отчетность.