Автоматизация кальянной
для развития популярного направления бизнеса

Система автоматизации кальянной

Smart Cafe
→
Автоматизация кальянной

Smart Cafe
→
Автоматизация кальянной

Кальянная – как и любой вид деятельности в области общественного питания, представляет собой специфичную нишу с различными особенностями бизнес-процессов. Объединить все отделы заведения для отслеживания динамики развития компании, получится с помощью автоматизации кальянной. Система подходит для различных форматов бизнеса, представляет удобное решение для сбора данных о продажах, формирования чеков, получения статистики, создания единой базы клиентов.

Какие проблемы решит автоматизация в кальянной

Владельцы кальянных сталкиваются с проблемами ведения учета, приема заказов, убытками, безответственностью персонала. С целью ликвидации подобных неприятностей стоит внедрить систему автоматизации еще до этапа открытия, чтобы с первых дней работы заведения все процессы были под контролем.

Автоматизация кальянной позволяет:

Вести складской и управленческий учет
Контролировать работу команды
Принимать заказы, выполнять расчет без ошибок
Увеличивать скорость обслуживания
Удаленно контролировать, корректировать работу на предприятии
Проводить анализ продаж, оптимизировать запасы табака для кальяна
Отслеживать доходы в режиме реального времени, изменять рецептуры, цены с целью создания прибыльного меню
Позволит внедрить систему лояльности, регистрировать посетителей кальянной для создания базы клиентов, ведения подробной статистики посещений

Какие участки автоматизирует программа

Автоматизация кальянной предполагает контроль всех отделов заведения, ведь оно не ограничивается только залом и зоной для приготовления кальяна. Как правило, в таких местах гостям предлагают напитки и закуски, соответственно, есть кухня, кассовый отдел, бухгалтерия, склад.

Система автоматизирует все участки:

Зал: бронирование столиков, быстрое оформление заказа официантом, передача на кухню или бар, кальянщику.
Склад: контроль прихода нового товара, отслеживание поставок, проведение инвентаризации, контроль остатков и работы сотрудников.
Касса: взаимодействие с залом, печать чеков, автоматизация передачи заказа кальянщику и на кухню. Система автоматизации позволяет разделить заказ за одним столом на два чека по просьбе гостей, что является дополнительным плюсом, повышает доверие клиентов

Кухня: повара оперативно получают заказ от официантов или кассиров, запускают процессы приготовления заказов. Блюдо, которое готовят всегда отображается на экране, поэтому исключена вероятность того, что повар забудет про него.
Управляющий: финансовый учет расходов и прибыли, рассчитывается заработная плата для сотрудников

Даже если в заведении представлен большой выбор табаков и вкусов, всегда найдутся гости, которым захочется сделать индивидуальный заказ. Благодаря системе автоматизации меню может стать «гибким», при котором кальянщик в режиме «здесь и сейчас» создаст и рассчитает стоимость нового рецепта, не нарушая систему меню. Таким образом, автоматизация повышает лояльность гостей к заведению.

Нужна помощь в выборе программы автоматизации?

Получите бесплатную консультацию нашего эксперта и узнайте как сделать ресторан лучше

Получить расчет бесплатно

Какое оборудование необходимо для автоматизации кальянной

Для внедрения автоматизации кальянной стоит приобрести специальное pos-оборудование: монитор, компьютер, фискальный регистратор, денежный ящик, считыватель магнитных карт.

POS терминалы
Фискальные принтеры чеков
Сканеры
Терминалы.

Наш отдел внедрения подберет и настроит необходимой для вашего заведения оборудование.

Как выглядит система автоматизации

Программа для автоматизации ресторана представляет собой программное обеспечение, которое объединяет все оборудование. На мониторах и планшетах система отображается в виде специально разработанных приложений, через которые легко выполнять все необходимые функции всего за пару кликов:

Официанты, администраторы: панель с меню, расположением столиков в зале.
Кухня: перечень и количество блюд в заказе, индикаторы процесса готовки.
Склад: таблица с перечнем товаров, остатками, суммами закупок.
Управляющий: таблица с расходами, количеством выходом сотрудников для расчета заработной платы.

Все модули связаны друг с другом: администраторы и повара кальянной легко могут контролировать количество продуктов на складе, передавать запросы на поставку продукции, контролировать стоимость блюд и т.д.

Преимущества программы Syrve для бизнеса перед конкурентами

Одна из самых функциональных и понятных в управлении систем автоматизации - Syrve. Программа для ресторанов помогает улучшить и ускорить рабочие процессы предприятия, учитывая их специфику. Так у владельцев кальянной и всех сотрудников появляются необходимые инструменты для развития. Это стоит учесть при выборе системы автоматизации вашего заведения. В отличие от других существующих облачных программ, Syrve гарантирует следующие преимущества для бизнеса:

Управление сетью кальянных, также получение любых статистических данных от посещаемости до выручки, в разрезе любого периода.
Проведение количественного учета каждого типа табака в реальном времени.
Почасовой расчет стоимости услуг в игровых зонах.
Получение четкой картины работы всех сотрудников на местах, разработка системы бонусов для мотивации, проведение сравнительной статистики эффективности предприятия.
Ведение отчетов в режиме онлайн с четким контролем цифр и исключением «человеческого фактора». Подготовка документов по складу, составление алкогольной декларации, сравнение цен закупки с имеющимся прайсом и т.д.
Оперативная обработка заказов, заявок через мобильные приложения для официантов.
Возможность выбора облачных решений или выкупа ПО.
Позволит вести корректный финансовый учет сети заведений для создания франшиз и контроля франчайзи.

Система автоматизации бара, кальянной и ресторана Syrve – это простая по функционалу и интерфейсу программа, которая отлично подходит как для крупных сетей, так и для представителей малого бизнеса.