На сегодня рестораны быстрого питания являются самыми востребованными и наиболее посещаемыми точками общественных заведений. Кафешки, типа фастфуда, заняли одну из лидирующих позиций в сфере ресторанного бизнеса. Система постройки такого заведения простая и быстро окупается, а доход получается высоким. Именно из-за этого конкуренция в данной отрасли очень высокая. Как и любой вид деятельности общепита фастфуд нуждается в оптимизации всех рабочих процессов и конструктивно налаженной системе производства.