Программа для бара: все структуры бизнеса под контролем

Бар, как и любое заведение общественного питания требует значительных финансовых и временных затрат от владельца и команды. Сократить их позволяет специальная программа, в которой все процессы объединяются для создания единого механизма управления. С ее помощью можно оценивать работу заведения, улучшать качество обслуживания и прогнозировать прибыль.

Какие проблемы решает программа

Автоматизация бара разделяется на два звена. Первое охватывает работу официантов, поваров, барменов и налаживает процесс их взаимодействия для повышения качества обслуживания. Второе отвечает за учет: контролируются расходы, выплаты сотрудникам и т.д. Благодаря внедрению программы для бара владелец заведения решает ряд проблем:

Закупки формируются заранее и автоматически. Система сохраняет историю закупок: по какой цене, где продавался товар.
Товары на складе контролируются без вмешательства хозяина бара. Он всегда может видеть, сколько продукции есть в наличии.
Контроль за персоналом производится на расстоянии, с любого континента. Программа для бара интегрируется с системой видеонаблюдения.
Система учета дает возможность следить за качеством обслуживания, общением барменов и официантов с посетителями.
Зарплата начисляется автоматически, учитывая количество отработанных часов (все данные фиксируются в программе).
Бухгалтерские отчеты исключают ошибки и просчеты, которые могут существенно влиять на прибыль.
Программа лояльности повышает интерес посетителей к компании, превращая их в постоянных клиентов.

Программа ведет статистический анализ, благодаря которому можно видеть наценки блюд, регулировать цены, чтобы добиться максимальной отдачи от каждого. С автоматизацией легче планировать расходы, составлять прогнозы.

Программа для бара позволяет сделать бизнес прозрачным для владельца и универсальным для персонала. Система объединяет все участки, тем самым обеспечивая качественное обслуживание и лояльность клиентов.

С какими модулями работает приложение?

Программа для бара имеет несколько модулей, которые предназначены для конкретного отдела заведения. Все они взаимодействуют друг с другом, создавая единую систему для удобного управления:

Касса. Открытие и закрытие смен без задержки по времени. Расчет цены заказа и печать чеков. Разделение счета на два чека, проведение сложных транзакций. Все сведения сохраняются в облаке, благодаря чему владелец получает к ним доступ из любой точки мира.
Бар. Бармены принимают заказы и печатают чеки на принтере, передают данные о заказе на кухню. Могут создавать новые рецептуры, автоматически просчитывая стоимость напитка. Бармен может дополнять оформленные заказы, использовать программу лояльности для начисления бонусов.

Зал и кухня. Официанты также могут принимать заказы, сразу передавать их на кухню, что значительно ускоряет процесс обслуживания. Повара получают сигнал о заказе и приступают к приготовлению. Когда блюдо находится в полной готовности, они передают сигнал официантам/барменам для выдачи.
Склад. Анализ и проверка товаров на складе, контроль поступлений, цен закупок. Проведение инвентаризации. Оформление договоров с поставщиками. Передача данных в учетный отдел для создания таблицы.
Отчеты. Сведение бухгалтерии, выплаты заработной платы персоналу, контроль движения финансов внутри заведения, получение данных о закупках и расчет прибыли. Программа для бара позволяет интегрироваться с 1С для полного контроля работы компании.
Программа лояльности. Настройка системы бонусов, выдача бонусных карт. Внедрение специальных акций, которые привлекают клиентов и позволяют создать базу постоянных посетителей.

Программа для бара позволяет контролировать розлив, чтобы следить за расходом товара. Так исключаются махинации со стороны сотрудников, нет путаницы и разливных беспорядков. Владелец заведения может контролировать откупоривание бутылки с маркировкой.

Нужна помощь в выборе автоматизации кофейни?

Получите бесплатную консультацию нашего эксперта и узнайте как сделать ваше заведение лучше

Получить расчет бесплатно

Какое оборудование необходимо для программы iiko

Программу для бара можно поставить на уже установленное в компании pos-оборудование. При необходимости следует докупить мониторы, wi-fi роутеры, принтеры для печати фискальных чеков. В зависимости от масштабов заведения может потребоваться ноутбук для бухгалтера, менеджера, терминал на барную стойку.

Преимущества программы iiko перед конкурентами

Одновременно простая и максимально функциональная программа iiko – лучший выбор для автоматизации работы в баре. Ее выбирает большинство владельцев бизнеса в сфере общественного питания за счет следующих плюсов:

Объединение в одной программе сети заведений.
Выпуск именных карт посетителям без использования персональных данных.
Проведение количественного учета напитков, табака.
Почасовой просчет цены услуг в игровых зонах.
Контроль за персоналом с помощью видеонаблюдения.
Получение отчетов в онлайн-режиме.
Оперативность обслуживания за счет скорости ответа на запрос.

iiko – простая программа для бара, которая не требует существенных затрат по времени для обучения персонала. К системе подключено более 25 тыс. заведений в 29 странах мира и список постоянно увеличивается.

5 вопросов-ответов

Да. После запуска, вы можете использовать техническую поддержку iiko 24/7, которую представляет наша компания. В iiko встроена программа Team Viewer, позволяющая выполнять определенные действия в удаленном доступе.

Как индивидуальные, так и групповые. Например, можно создать многоуровневую систему бонусов или же использовать принцип накопления.

В любой момент. Программа устанавливается в уже существующие заведения, позволяет перейти с другой системы автоматизации. Если бар только планируют открыть, лучше внедрить программу до начала работы, чтобы уверенно стартовать с первых дней.

Программа фиксирует все сведения о посетителях, их вкусовых предпочтениях. Так можно обеспечивать индивидуальный подход и встречать гостя «как дома», что обязательно вызовет желание стать постоянным клиентом.

Да, но только если он работает на операционной системы Windows. Но об этом нужно задуматься до установки, чтобы получить лицензию. Она запрашивается как раз на этом этапе.

Мы поддержим Ваше заведение