Как выбрать CRM-систему для кафе или ресторана
Полезные советы
Содержание:
- Как CRM-система помогает ресторанному бизнесу
- Зачем необходима CRM-система для кафе или ресторана
- Плюсы внедрения CRM-системы для кафе или ресторана
- Типы организации CRM-системы
- Как выбрать правильную CRM-систему для кафе или ресторана
- Необходимый функционал для CRM-системы
- Популярные системы автоматизации для кафе или ресторана
Многие предприниматели, которые впервые открывают кафе или ресторан искренне не понимают всю ценность CRM-системы. Именно пренебрежение данной программой может стать одной из причин провала заведения уже в первые месяцы после его открытия. Поэтому стоит разобраться что такое CRM-система, с чем ее едят, и главное зачем.
Про CRM-систему обычно пишут очень сложно и на непонятном языке. На самом деле это простая и очень нужная программа для управления бизнесом. В этой статье мы разберемся как выбрать хорошую CRM-систему для кафе или ресторана, выясним зачем она вообще нужна и расскажем какие есть популярные CRM-системы на сегодня. Но для начала потребуется немного сухой терминологии.
CRM-система (система управления взаимоотношениями с клиентами) – это прикладное программное обеспечение для бизнеса, которое автоматизирует маркетинговую стратегию взаимодействия с гостями ресторана или кафе. Простыми словами программка помогает настроить и поддерживать качественную связь с посетителями вашего заведения. В долгосрочной перспективе это поможет построить доверительные отношения и заполучить полную лояльность как постоянных посетителей, так и новых.
Про CRM-систему обычно пишут очень сложно и на непонятном языке. На самом деле это простая и очень нужная программа для управления бизнесом. В этой статье мы разберемся как выбрать хорошую CRM-систему для кафе или ресторана, выясним зачем она вообще нужна и расскажем какие есть популярные CRM-системы на сегодня. Но для начала потребуется немного сухой терминологии.
CRM-система (система управления взаимоотношениями с клиентами) – это прикладное программное обеспечение для бизнеса, которое автоматизирует маркетинговую стратегию взаимодействия с гостями ресторана или кафе. Простыми словами программка помогает настроить и поддерживать качественную связь с посетителями вашего заведения. В долгосрочной перспективе это поможет построить доверительные отношения и заполучить полную лояльность как постоянных посетителей, так и новых.
Как CRM-система помогает ресторанному бизнесу?
- Повышает уровень продаж в заведении;
- Предоставляет маркетинговые инструменты;
- Улучшает обслуживание каждого клиента;
- Сохраняет и показывает в нужный момент важную информацию о гостях;
- Помогает развивать бизнес и структурировать все его рабочие сложные процессы.
По статистике, от владельцев ресторанного бизнеса, CRM-система помогает увеличить прибыль на 40-50%, существенно снизить издержки и в 2 раза ускорить обработку заявок. Но что же именно она делает и почему так важна для кафе и ресторанов? Давайте разбираться в этой статье.
Зачем необходима CRM-система для кафе или ресторана
Внедряя в свой ресторан или кафе CRM-систему владелец бизнеса поможет существенно его развить и вывести заведение на совершенно новый уровень доходов.
Все просто и банально насколько это возможно. CRM при помощи автоматизации процессов помогает эффективнее выстраивать диалог с клиентом, не допускать ошибок в работе и в результате продавать посетителю больше, чем он изначально хотел купить/заказать. CRM-система для кафе или ресторана также необходима, как и для любого другого вида бизнеса. Более того, в ресторанном бизнесе она приносит куда больше пользы как владельцу, так и работникам заведения.
Программа помогает заведениям повышать прибыль и качество обслуживания клиентов, отслеживать важнейшие показатели и эффективно управлять кухней. Согласитесь, это уже достаточно убедительные, но далеко не все причины установить программу в своем заведении.
Специальный софт позволяет отслеживать предпочтения людей и генерирует последующие построение интересного для них предложения. Получая качественный индивидуальный подход клиент чувствует свою значимость для заведения и делает выбор в его сторону снова и снова. Это помогает удерживать постоянных посетителей, а также привлекать новых.
Программа помогает заведениям повышать прибыль и качество обслуживания клиентов, отслеживать важнейшие показатели и эффективно управлять кухней. Согласитесь, это уже достаточно убедительные, но далеко не все причины установить программу в своем заведении.
Специальный софт позволяет отслеживать предпочтения людей и генерирует последующие построение интересного для них предложения. Получая качественный индивидуальный подход клиент чувствует свою значимость для заведения и делает выбор в его сторону снова и снова. Это помогает удерживать постоянных посетителей, а также привлекать новых.
Плюсы внедрения CRM-системы для кафе или ресторана
Внедряя в свой ресторан или кафе CRM-систему владелец бизнеса не только поможет существенно его развить, но и сможет вывести заведение на совершенно новый уровень доходов, без масштабных вложений и риска потерь. Владелец заведения получает целый ряд преимуществ, например:
- Организация качественной работы всего персонала
- Контроль над качеством и оперативностью выполнения обязанностей
- Отслеживание заказов клиентов
- Ведение информативной клиентской базы
- Оптимизация работы всех зон заведения
- Оформление налоговой и другой отчетности
- Создание понятной для клиентов системы скидок и акций
- Контроль товарооборота
- Возможность проведения анализа эффективности заведения
- Возможность задействовать мобильный телефон или планшет для принятия и формирование заказов
Типы организации CRM-системы
Для того чтобы выбрать правильную и подходящую для вашего заведения CRM-систему нужно определить необходимый вам функционал программы. Для этого специалисты проводят анализ бизнес-процессов заведения с дальнейшим предложением автоматизации тех или иных процедур.
За этим следует выбор типа организации CRM-системы. Это зависит от технических возможностей кафе или ресторана и масштабов заведения. Вы можете выбирать между двух видов CRM-системы: облачная, что более современная и удобная, и коробочная, что более традиционная.
Доступ к облачной CRM-системе владелец заведения может получить с любой точки мира, где есть подключение к интернету, и с любого удобного устройства. Она не требует установки: достаточно подключится к сети, открыть браузер, зайти в личный кабинет и начать работу.
Коробочная CRM-система – это автономная программа. Она покупается у компании "под ключ" и устанавливается на собственный сервер. В этом и заключается разница между CRM в облаке и коробке. На первый взгляд это несущественные отличия, но они влекут за собой много нюансов.
Преимущества есть у каждого вида CRM-системы. Плюсы облачной в том, что она обладает разнообразным и богатым функционалом, Например, управление воронкой продаж, управление рабочими задачами, хранение всей базы клиентов, аналитики и отчетность, конструктор документов, интеграция с телефонией, электронной почтой, сайтом и социальными сетями. Количество всех функций зависит только от того, какую стоимость вы готовы осилить.
Плюсы коробочной CRM-системы в том, что не нужно каждый месяц или год платить за лицензию ПО – это единоразовый платеж. Система ограничивает доступ посторонних, информация недоступна для разработчиков системы. Есть возможность гибких настроек, то есть вы можете подстроить систему под нужды именно вашего бизнеса. Также одно из немаловажных преимуществ возможность работать оффлайн.
За этим следует выбор типа организации CRM-системы. Это зависит от технических возможностей кафе или ресторана и масштабов заведения. Вы можете выбирать между двух видов CRM-системы: облачная, что более современная и удобная, и коробочная, что более традиционная.
Доступ к облачной CRM-системе владелец заведения может получить с любой точки мира, где есть подключение к интернету, и с любого удобного устройства. Она не требует установки: достаточно подключится к сети, открыть браузер, зайти в личный кабинет и начать работу.
Коробочная CRM-система – это автономная программа. Она покупается у компании "под ключ" и устанавливается на собственный сервер. В этом и заключается разница между CRM в облаке и коробке. На первый взгляд это несущественные отличия, но они влекут за собой много нюансов.
Преимущества есть у каждого вида CRM-системы. Плюсы облачной в том, что она обладает разнообразным и богатым функционалом, Например, управление воронкой продаж, управление рабочими задачами, хранение всей базы клиентов, аналитики и отчетность, конструктор документов, интеграция с телефонией, электронной почтой, сайтом и социальными сетями. Количество всех функций зависит только от того, какую стоимость вы готовы осилить.
Плюсы коробочной CRM-системы в том, что не нужно каждый месяц или год платить за лицензию ПО – это единоразовый платеж. Система ограничивает доступ посторонних, информация недоступна для разработчиков системы. Есть возможность гибких настроек, то есть вы можете подстроить систему под нужды именно вашего бизнеса. Также одно из немаловажных преимуществ возможность работать оффлайн.
Как выбрать правильную CRM-систему для кафе или ресторана
Чтобы CRM-система работала на пользу вашему ресторану или кафе, хорошо повлияла на продажи и была удобной в пользовании нужно тщательно подбирать программу и учитывать ряд важнейших факторов. Например, обратите внимание на такие характеристики:
Это только базовые характеристики, которые должны присутствовать в системе с самого начала. Стоит учитывать каждый пункт, так как пропустив один рискуете вызвать эффект домино – все рассыпется и приведет к "проигрышу". Поэтому нужно внимательно изучать каждую программу и все ее возможности.
- Скорость обработки данных;
- Техническая поддержка разработчика;
- Доступность удаленной работы;
- Набор инструментов, которые предлагает CRM-система;
- Открытость и защищенность CRM;
- Возможность удаленной работы;
- Доступная цена;
- Возможность масштабирования.
Это только базовые характеристики, которые должны присутствовать в системе с самого начала. Стоит учитывать каждый пункт, так как пропустив один рискуете вызвать эффект домино – все рассыпется и приведет к "проигрышу". Поэтому нужно внимательно изучать каждую программу и все ее возможности.
Необходимый функционал для CRM-системы
Чтобы CRM-система хорошо работала и показывала эффективный результат, в ней должны встроенные базовые характеристики. Она не будет работать так, как полагается, если отсутствуют следующие функции:
- Автоматическое введение заказа
- Разные варианты расчета: карта и наличные
- Наличие скидок и бонусов
- Печать заказов и счетов
- Формирование рабочих отчетов
- Отслеживание движения товаров
- Контроль качества работы персонала
- Система защиты от махинаций со стороны работников
Популярные системы автоматизации для кафе или ресторана
На сегодня есть большой выбор CRM-систем на любой вкус и кошелек. Такими программами пользуются многие рестораторы и благодаря этому рынок регулярно пополняется, а программы совершенствуются. В зависимости от того, какой функционал вам нужен и сколько вы готовы потратить на внедрение вы можете выбрать любую систему. Главное в этом изобилии выбрать правильную программу, которая действительно будет эффективной для вашего бизнеса.
Мы провели мониторинг самых популярных CRM-систем, которые могут поразить своей многофункциональностью и полезностью для заведения. Вывели свой топ и расскажем немного о каждой системе, как устроена и чем именно она помогает ресторану или кафе. Это поможет вам изучить функционал и выбрать более подходящий для вашего заведения.
OneBox. Украинская CRM-система с мобильным приложением. Для ресторанного бизнеса доступны такие преимущества: установка рабочего графика работников, отслеживание бронирования столиков, история визитов. Доступна интеграция с популярной POS-программой Syrve (iiko) через сервис Apix-Drive, IP-телефонией, сервисами SMS-рассылки, популярными укранскими платежными системами. Поддерживается функционал программы лояльности. За счет мощного функционала возможно реализовать меню кухни, анкеты гостей, организовать процесс доставки. Существует бесплатная версия для ознакомления с возможностями системы.
ZohoCRM. Для ресторанной сферы существует специальная надстройка, которая позволяет автоматизировать бизнес-процессы в этой сфере. В мобильном приложении, интегрированном в ZohoCRM, существует модуль интерактивного выбора столика для бронирования, управления сменами персонала, отслеживание статуса выполнения заказа. Присутствует возможность интеграции с POS-системами.
SEVENROOMES. Универсальная CRM для HoReCa. Отличается высокой функциональностью в области маркетинга - гостевые теги (без глютена, веган...), автопушинг, индивидуальный профайл гостя на основе заказанных блюд. Доступны функции онлайн-заказа, агрегация отзывов в едином месте. Из недостатков следует отметить низкое количество интеграций с популярными POS-системами в Украине, поскольку эта CRM ориентирована на американский рынок. Вместе с тем доступны интеграции с такими популярными сервисами: TripAdvisor (отзовик), MailChimp (рассылки), Google Maps.
Смартомато. Довольно популярная CRM-система, все инструменты которой находятся на одной диджитал платформе. Это приложение для кафе и ресторанов позволит вам оперативно принимать заказы, удаленно управлять доставкой и проводить качественную работу с клиентами. Система позволяет быстро и без помощи настроить процессы доставки и контролировать каждый ее участок. Также Смартомато поможет регулировать мощности и получать хорошую прибыль. CRM-система легко и просто интегрируется с популярными сервисами и платформами по типу систем лояльности, банковские эквайринги и курьерские службы.
YUMA. Данная CRM имеет комплексную систему автоматизации и подходит для ресторана и кафе любого формата и масштаба. С помощью YUMA вы сможете вывести на новый уровень все процессы продвижения и продаж. Обслуживание клиентов и проведение расчета будет быстрым и точным (исключается человеческий фактор). Также вы сможете внедрить умную систему лояльности с гибкими настройками, где уже будут встроены нужные механизмы аналитики и продвижения.
На сегодня есть большой выбор CRM-систем на любой вкус и кошелек. Такими программами пользуются многие рестораторы и благодаря этому рынок регулярно пополняется, а программы совершенствуются. В зависимости от того, какой функционал вам нужен и сколько вы готовы потратить на внедрение вы можете выбрать любую систему. Главное в этом изобилии выбрать правильную программу, которая действительно будет эффективной для вашего бизнеса.
Мы провели мониторинг самых популярных CRM-систем, которые могут поразить своей многофункциональностью и полезностью для заведения. Вывели свой топ и расскажем немного о каждой системе, как устроена и чем именно она помогает ресторану или кафе. Это поможет вам изучить функционал и выбрать более подходящий для вашего заведения.
OneBox. Украинская CRM-система с мобильным приложением. Для ресторанного бизнеса доступны такие преимущества: установка рабочего графика работников, отслеживание бронирования столиков, история визитов. Доступна интеграция с популярной POS-программой Syrve (iiko) через сервис Apix-Drive, IP-телефонией, сервисами SMS-рассылки, популярными укранскими платежными системами. Поддерживается функционал программы лояльности. За счет мощного функционала возможно реализовать меню кухни, анкеты гостей, организовать процесс доставки. Существует бесплатная версия для ознакомления с возможностями системы.
ZohoCRM. Для ресторанной сферы существует специальная надстройка, которая позволяет автоматизировать бизнес-процессы в этой сфере. В мобильном приложении, интегрированном в ZohoCRM, существует модуль интерактивного выбора столика для бронирования, управления сменами персонала, отслеживание статуса выполнения заказа. Присутствует возможность интеграции с POS-системами.
SEVENROOMES. Универсальная CRM для HoReCa. Отличается высокой функциональностью в области маркетинга - гостевые теги (без глютена, веган...), автопушинг, индивидуальный профайл гостя на основе заказанных блюд. Доступны функции онлайн-заказа, агрегация отзывов в едином месте. Из недостатков следует отметить низкое количество интеграций с популярными POS-системами в Украине, поскольку эта CRM ориентирована на американский рынок. Вместе с тем доступны интеграции с такими популярными сервисами: TripAdvisor (отзовик), MailChimp (рассылки), Google Maps.
Смартомато. Довольно популярная CRM-система, все инструменты которой находятся на одной диджитал платформе. Это приложение для кафе и ресторанов позволит вам оперативно принимать заказы, удаленно управлять доставкой и проводить качественную работу с клиентами. Система позволяет быстро и без помощи настроить процессы доставки и контролировать каждый ее участок. Также Смартомато поможет регулировать мощности и получать хорошую прибыль. CRM-система легко и просто интегрируется с популярными сервисами и платформами по типу систем лояльности, банковские эквайринги и курьерские службы.
YUMA. Данная CRM имеет комплексную систему автоматизации и подходит для ресторана и кафе любого формата и масштаба. С помощью YUMA вы сможете вывести на новый уровень все процессы продвижения и продаж. Обслуживание клиентов и проведение расчета будет быстрым и точным (исключается человеческий фактор). Также вы сможете внедрить умную систему лояльности с гибкими настройками, где уже будут встроены нужные механизмы аналитики и продвижения.
Благодаря этому списку популярных CRM-систем вы сможете подобрать наиболее подходящую программу для вашего ресторанного бизнеса и построить совершенно новые рабочие и эффективные процессы на кухне, в зале и с работниками. Делая небольшой вывод можно сказать, что у нас получилось разобраться как выбрать хорошую CRM-систему для кафе или ресторана, выяснить зачем она вообще нужна и показать какие есть популярные CRM-системы на сегодня.
Мы в соцсетях
