Автоматизация общепита

Цифровая система управления – это гарантия точности во всем.
Внедрение автоматизации позволит вывести заведение общественного питания в ТОП

Smart Cafe
→
Общепит

Smart Cafe
→
Общепит

Автоматизации общепита помогает четко и слаженно вести бизнес, в полном согласовании между каждым участком. Автоматизация позволяет получать конкретные цифры для более точных решений, которые направлены на улучшение работы организации.

Какие заведения мы автоматизируем?

Какие проблемы решит автоматизация общепита?

Сфера общественного питания требует максимального внимания, ведь объединяет многие заведения: кафе и рестораны, бары и кальянные, фаст-фуды и т.д. Она считается одной из самых привлекательных в Украине и всем мире, особенно для среднего и малого бизнеса. Пожалуй, лучшим предложением для владельцев подобных предприятий является система автоматизации. Она ускоряет работу всей команды и помогает избежать многих ошибок, которые приводят к обидному факту «мы закрываемся».

Без автоматизации общепита скорость обслуживания значительно хуже, что негативно влияет на рост продаж и в целом отношение людей к компании. Ручной режим составления отчетов не исключает «человеческий фактор» и убытки. Если у заведения еще и сеть, то вовсе случаются неприятности: владелец не имеет прозрачной отчетности и качественной статистики по доходам и товарообороту. Это также негативно влияет на возможности планирования развития.

Автоматизация общественного питания
позволяет решить ряд задач:

Полный учет продукции на кухне и складе.
Удаленный контроль работы заведения, управление бизнесом.
Оперативность обслуживания за счет быстрой передачи заказов из зала на кухню.
Контроль расходов и доходов.
Выявление самых популярных рецептур и продуктов.
Снижение краж и финансовых потерь.
Выявление эффективных сотрудников.
Сокращение количества персонала за счет оптимизации рабочих процессов.
Полный анализ динамики продаж, получение статистики рентабельности и прибыльности.
Управленческая отчетность по каждому подразделению (кухня, касса, склад) в единой системе.

Благодаря автоматизации общепита можно составить прогнозы и сформировать бизнес-показатели, которые положительно повлияют на рост предприятия.

Какие участки автоматизирует программа?

Автоматизация предприятий общественного питания формирует единое пространство, в котором удобно находиться руководителям, владельцам и всей команде. С внедрением программы можно увеличить выручку как минимум на 20% и выше. Программа для общепита позволяет выявить сильные и слабые стороны бизнеса, поскольку объединяет все участки кафе/ресторана. Программа учета для кальянной, пекарни и любого другого заведения общественного питания автоматизирует:

Склад. Инвентаризация, управление закупками, оптимизация товарных запасов.
Зал. Оформление заказов, передача на кухню и бар. Проведение транзакций. Использование программы лояльности.
Бухгалтерия. Составление отчетов. Интеграция с 1С. Составление статистики товарооборота и доходов. Планирование развития компании.
Кухня. Прогноз количества заготовок. Контроль времени подачи. Удаленный прием и передача заказов от официантов.

Нужна помощь в выборе автоматизации?

Получите бесплатную консультацию нашего эксперта и узнайте как сделать ресторан лучше

Получить расчет бесплатно

Какое оборудование необходимо для автоматизации

Автоматизацию общепита можно внедрить как в маленькое заведение, так и целую сеть. С помощью программы вся работа организации может быть сосредоточена на нескольких электронных устройствах. Поставить ее можно на имеющуюся pos-систему. Дополнительно, как правило, требуется:

терминал;
фискальный регистратор;
сканер-штрих кодов;
принтер для этикеток и т.д.

Владелец заведения самостоятельно определяет количество оборудования, исходя из масштабов компании и финансовых возможностей.
Также при желании можно установить киоск самообслуживания. Главное преимущество остается неизменным – автоматизация предприятий общественного питания позволяет экономить!

Как выглядит система автоматизации

Программа для общепита представляет собой приложение, которое устанавливаются на оборудование. Для каждого отдела заведения она выглядит по-своему:

Кухня: монитор, на котором отображается список блюд в заказе. Когда оно готово, повар передает сигнал официантам.
Зал: расположение столиков, меню, список заказов, стоимостью блюд, суммы к оплате.
Склад: таблица с перечнем товаров, закупками, количеством продукции в наличии, просрочках и т.д.
Персонал: страницы в виде личного кабинета каждого сотрудника, где отображаются бонусы, количество отработанных часов.
Бухгалтерия: таблица с отчетами, анализами, статистикой, где видна динамика роста, заработные платы сотрудников и т.д.

Преимущества программы Syrve перед конкурентами

Автоматизация общественного питания – необходимость, без которой невозможно представить современный бизнес. Программа для общепита Syrve подходит под различные ниши: бар, столовая или пекарня. Syrve имеет удобный интерфейс, интуитивно понятный формат, множество «фишек». И это далеко не все плюсы, за которые владельцы заведений любят программу. Автоматизация на Syrve позволяет с легкостью решать ряд вопросов:

Получение правильных цифр по среднему чеку, количеству блюд и напитков в чеке.
Увеличение скорости обслуживания за счет простого функционала.
Исключение риска хищений за счет интеграции с системой видеонаблюдения.
Возможность оперативного разделения счета на несколько чеков.
Составление четкого управленческого и товарно-складского отчета.
Фиксация данных в облаке, доступ к которому владелец может получить из любой точки мира.

При внедрении Syrve все операции проводятся в одной базе – и это весомое преимущество, которое выделяет программу среди ряда других.

Часто задаваемые вопросы