Запуск нового ресторана "Смакота"
автоматизация на iiko
14. 07. 2020 г. Одесса
Описание проекта
"Смакота" - смелый и нестандартный проект. Новый атмосферный ресторан открыли на территории "Нового рынка" в г. Одесса.
Задачи:
1. Постановка учета в ресторане на iiko
2. Автоматизация кассы, автоматизация кухни
Решение: iikocloud, iikoWaiter

Перед стартом автоматизации было проведено предпроектное исследование,
сформулированы требования с учетом формата и особенностей работы будущего заведения. Подобрано необходимое оборудование под каждую зону работы персонала: касса, кухня, мобильные официанты. Провели обучение персонала: учетчик, кассиры, официанты, повара, администратор.

Результат: вовремя созданные меню и технологические карты, отсутствие сложностей с запуском блюд в продажу, автоматизирована работа кухня-зал, полностью автоматизированы кассовые операции максимально исключающие человеческий фактор.

Подписаться
на самую полезную рассылку для рестораторов